|
Bröllop vid
Kukkolaforsen 2011 |
|
|
Bröllop vid Kukkolaforsen Att gifta sig är en av livets största händelser, och självklart ska bröllopet vara en av livets allra största fester. Här i Kukkola har vi under många år ordnat bröllopsfester av de mest varierande slag: från enkla gammaldags bondbröllop till eleganta frackmiddagar. |
 |
 |
Varje bröllop är unikt och därför tar vi oss god tid att tillsammans med de som står som värdar för bröllopet gå igenom tankar och önskemål om festen. Med vår långa erfarenhet av bröllopsfester kan vi komma med en del råd som inte bara rör själva festen utan planeringen av hela bröllopsdagen. |
|
|
|
|
Några månader innan bröllopet, då datum är bestämt, kommer ni till Kukkolaforsen för en lunch eller fika tillsammans med Johannah eller Margit. I lugn och ro pratar vi igenom hela bröllopet och tittar på lokalerna och tänkbara menyer samt preliminärbokar logi och eventuell bastu. Sex veckor innan bröllopet fastställer vi programmet och menyn samt ungefärligt antal personer som ska vara med på middagen. |
|
|
|
Praktisk information: I restaurangen kan vi servera upp till 180 sittande utan att göra avkall på komfort. Absolut max är omkring 250 personer men då med begränsat utrymme. Våra stugor har totalt sett 94 bäddplatser fördelat på 14 stuglägenheter med 5 bäddar och 8 stugor med 3 bäddar. |
|
Tredagarsfest Dagen innan bröllopet: Bröllopsgästerna börjar anlända. På eftermiddagen finns möjlighet till sikhåvning och guidning vid kulturområdena vid forsen. De våghalsiga får chansen att forsränna och kvällen avslutas i vår VIP-bastu med middag i gillestugan och bad i olika sorters bastu.
Bröllopsdagen: Brud och brudgum görs i ordning och fotograferas under förmiddagen vid forsen eller i någon av byggnaderna på vid forsen. Gästerna gör utflykter i området, besöker fiskemuséet. Vigsel förrättas under eftermiddagen vid forsen eller i någon av de närliggande kyrkorna. Gästerna skålar med brudparet i eller vid restaurangen följt av sedvanlig middag och dans.
Dagen efter bröllopet: Frukost och presentöppning i VIP-bastuns gillestuga, eller i restaurangen. Avslappnande morgonbastu för de som fått blodad tand och för de som inte hann prova innan bröllopet. |
 |
|
|
Grundpris för bröllopsarrangemang: september-april 5000 kr (min. 80 pers) maj-augusti 6000: kr (min. 80 pers) Priset inkluderar abonnering av restaurang, bröllopskonsultation, dukning med linneservetter, blomsmyckning med säsongens blommor. |
|
Det går förstås att komponera sin egen meny.
Här är några förslag: Förrätter: Svampsoppa 95:- Renköttsoppa med korngryn 95:- Siksallad på salladsbädd, toppad med sikrom 105:- Skromstoast 145:- Kukkolaplanka, Ett urval av de bästa smakerna från Tornedalen, siksallad på tunnbröd, gravad sik på lingonbröd, rensteksrulle, gravad lax på reiska, serveras på taksticka av asp. 150:- Varmrätter: Varmrökt Kukkolasik med gräddfilssås & potatis 170:- Stekt sikfilé med vitvinssås & potatis (Endast säsong) 195:- Stekt lax med mandelpotatis- palsternackspuré, hummersås 195:- Varmrökt lax med apelsinsås & potatis 195:- Doppikopp Tornedalsk rätt där smörsåsen serveras i en trasig kaffekopp. Varmrökt sik och gravad lax, färsk potatis. 175:- Kukkolatallrik: siksallad toppad med sikrom, gravad lax med hovmästarsås, kallrökt renstek med pepparrotsost, gravad sik, kokt potatis. 250:- Gräddstuvad renskav med hemkokt lingonsylt och potatis. 195:- Renfilé med mandelpotatis-chevrékaka, rödvinssås 395:- Biffstek med stekt potatis och rödvinssås 210:- Efterrätter: Hjortroncheeskake 95:- Havtornspanakotta 95:- Vaniljglass med varma hjortron 95:- Chokladdröm vitchokladmousse, chokladkaka och chokladsås 95:- |
|
|
För mer information,
visning av lokal eller andra frågor ring 0922 310 00 E-post info@kukkolaforsen.se |
|
 |
|
| Kukkolaforsen Turist & Konferens | |
953 94 Haparanda |
|
tel +46(0)922-31000 |
|
fax +46(0)922-31030 |
|
info@kukkolaforsen.se |
|
