Under sikfesten, kan du köpa med dig nyhalstrad sik,

En hyllning till Sikens ankomst

Sikfesten vid Kukkolaforsen är en fest med traditioner från medeltiden. Folk från när och fjärran samlas för att uppleva den speciella atmosfär som präglar arrangemanget. Siken halstras på gammalt sätt över öppen eld, hela området doftar av nyhalstrad- och rökt sik. Fisken håvas på medeltida sätt från forsen. Helgen efter Jakobsdagen har siken av tradition börjat sin vandring upp efter Torneälven till sina lekplatser. Sikfesten är en hyllning till sikens ankomst. Fri entré. Godisregn för barn.

Forsränning under Sikfesten. Boka plats i båten. 0922-31000

 

SIKFESTEN 28-30/7 -2017

En hyllning till Sikens ankomst

Sikfesten vid Kukkolaforsen är en fest med traditioner från medeltiden. Helgen efter Jakobs-dagen har siken av tradition börjat sin vandring upp efter Torneälven till sina lekplatser. Siken halstras över öppen eld, hela området doftar av nyhalstrad- och rökt sik.

 

Fredag 28/7

Kl. 21.00         Pubafton med Jari och Berra

Kl. 22.00         Lottdragning för alla boende gäster.

 

Lördag 29/7

Kl. 13.00         Berättelser från gamla Sikfester
Kl. 13.10          Kantele musik med MARI och döttrar
Kl. 14.00         Trubadur LAURI TUHIMAA underhåller.
Kl. 15.00         Sommarmusik på terrassen med VISA NORDICA

Kl. 15.30       Demonstration av patabygge och sikhåvning.

Kl. 16.00       VISA NORDICA

Glass från SIA-glass till alla barnen

Kl. 21.00         PUB underhållning med JARI & FRIEND

Kl. 22.00         Lottdragning för alla boende gäster.

 

Söndag 30/7

Kl. 12.00         Berättelser från gamla Sikfester.
Kl. 12.15         Sommarsikprojektet presenteras

Kl. 12.30         VISA NORDICA skön sommarmusik.

Kl. 13.00         Barnteater.”Gränskatten” . LULE STASSTEATER

Godisregn från Candy World

Kl. 14.00         ALLSÅNG på terrassen med Berra & Co.

Kl. 15.00       Demonstration av patabygge och sikhåvning.

Kl. 15.15         VISA NORDICA underhåller.

 

Restaurangen serverar en smakfull Sikfestbuffé.

Forsränning under Sikfesten.


Lördag 29/7 kl. 14 och 16. Samling 1 timme före.

Bokning: 0922-31000

 

Stort tack till våra samarbetspartners
som gör det möjligt att bevara traditionen:

Elbyrån Bertgren&Co * Esperis Gräv * Elon Haparanda * GR IT & Data * Gränsföretagarna KallesVVS * Kukkola Fiskemuseum * KPMG * Pesulas Lantbruk * Printmark *Tapanis Buss * Martin&Servera * Patans Vänner * Haparanda Rehållning * Swedbank

FRI ENTRÉ

I restaurangen serveras en smakfull SIKFESTBUFFÉ. Boka gärna bord: 0922-31000

Uteservering med halstrad och rökt sik.

Jakobsmäss (sista söndagen i Juli) är den tid på året då siken går till. Därför har man i århundraden firat en sorts ”skördefest” till sikens ära, både på den svenska och finska sidan av Kukkolaforsen. Människor från när och fjärran samlades för att hylla vandrings sikens ankomst och njuter av den halstrade och rökta siken.

Självklart doftar hela Kukkolaforsen av nyhalstrad- och rökt sik. Siken halstras på ett speciellt Kukkolavis, uppträdd på en pinne över öppen eld. Det är inte många besökare som kan motstå det. Sikfesten är en kulinarisk fest!

Aktiviteter, även om siken är den centrala biten, så finns det också ett brett utbud av andra aktiviteter. Forsränning är en väldigt populär aktivitet. Övriga inslag kan exempelvis vara: Artistuppträdanden av lokala artister, folkmusik, dans och pub-underhållning.

Realterade artiklar:

http://www.nsd.se/nyheter/tornedalen/en-fest-med-anor-8632232.aspx