Hääkattaus, kesä
Hääpari lippoaa sikaa
Esim: Hääkattauksesta
Hääkattaus, talvi
Hääkattaus, talvi
Vihkiminen kosken päällä
Hääkattaus, talvi
Valokuvaus, kulttuurialuella
salaattibuffe
Kuva: Anna Öhlund
Kuva: Anna Öhlund

Häät ovat yksi elämän kohokohdista ja hääjuhlien pitää olla yksi elämän suurimmista juhlista.

Olemme vuosien ajan järjestäneet erilaisia hääjuhlia perinteisistä talonpoikaishäistä elegentteihin illallishäihin.

Kun häiden päämäärä on varmistettu, voitte tulla suunnittelemaan päiväänne Kukkolaforsenille Johannan tai Margitin kanssa. Käymme läpi ajatuksenne hääjuhlasta, katsomme tilat ja mietimme ruokavaihtoehtoja sekä varaamme mahdolliset majoitukset ja saunan.

Kuusi viikkoa ennen häitä teemme lopulliset päätöksen juhlan ohjelmasta, menusta ja henkilömäärästä illallisella.

Menu ehdotuksia:

Kukkolabuffet

Kahdenlaista silliä, vihersalaattia, siikasalaattia, marinoituja juureksia, paahtopaistia, perunasalaattia, graavilohta, lämminsavulohta appelsiinikastikkeella, keitettyjä perunoita, Kukkolaforsenin puolukkaleipää ja voita.
295 SEK/hlö, 6-12 – vuotiaat lapset 150 SEK

Tornionlaakson buffet
Kahdenlaista silliä, vihersalaattia, perunasalaattia, siikasalaattia, graavisiikaa, graavilohta, porosalaattia leipäjuustolla, savustettua lampaanviulua, paistetut muikkut, Kukkolaforsenin puolukkaleipää ja voita, savustettua siikaa kermaviilikastikkeella ja keitetyt perunat.
390 SEK/hlö, 6-12 – vuotiaat lapset 150 SEK

Lappilainen buffet

Kahdenlaista silliä, vihersalaattia, perunasalaattia, siikasalaattia, graavisiikaa, savustettua siikaa paloina, graavilohta, lämminsavulohta, porosalaattia leipäjuustolla, savustettua lampaanviulua, kananmunia mädillä. Poronkäristys ja kotitekoinen perunamuusi, puollukkaa
430 SEK/hlö, 6-12 – vuotiaat lapset 150 SEK

Tornionlaaksolainen lohikeitto
Salaattia, Kukkolaforsenin puolukkaleipää ja voita.
Lämmin ruoka: lohikeitto
175 SEK/hlö, 6-12 – vuotiaat lapset 85 SEK

Menun lisäksi (hinnat alk.)
Hääkakku: 65 SEK/hlö
Kuohuviini: 65 SEK/hlö
Kahvi/tee: 25 SEK/hlö
Alkoholiton siideri: 30 SEK/hlö
Olut, 33 cl: 55 SEK/pullo
Olut, tai siideri 50 cl: 65 SEK/ pullo
Talon viini: 260 SEK/ pullo
Konjakki tai likööri (4 cl): 100 SEK/hlö
Yöpala, Janssonin kiusaus: 175 SEK/hlö