Siian halstraus
Lämmin siika upotetaan suolaveteen.

Vasta pyydystetyn siian halstraus avotulella on valmistustapa, jota ei ole muualla Euroopassa. Siiasta voi nautiskella oluen tai vesilasillisen kanssa. Avotulen äärellä istuessa voit kuunnella siian paistajan tarinoita kylän elämästä.

Unohtumattoman kokemuksen ei tarvitse olla vaikeasti saavutettavissa. Siian halstraus voi olla jopa päivällinen, koska siika tarjotaan leivän ja juoman kanssa. Yhdistämällä paistoon vielä sauna, tulee yhdistelmästä lyömätön. Muutaman kerran vuodessa halstraamme siikaa myytäväksi. Voimme tehdä ohjelman ryhmille tilauksesta. Lisätietoja saat soittamalla meille.

Kesto: 1 h.
Ryhmän koko: 4-20 hlö.
Sesonki: Vuoden ympäri.
Hinta: 390/SEK / hlö.