Siikasalaatti ja siianmäti

Kesäisin ravintolassa on pieni osa jota kutsumme pirtiksi. Pirtin menu on pienempi ja yksinkertaisempi mutta yhtä maukas:

PIZZA
Siianmätipitsa
: perunaa, smetanaa, västerbotten juustoa, mozzarellaa, siianmätiä, punasipuli 250:- SEK

Lohipitsa: piparjuuricreme, kylmäsavustettu lohi, mozzarella/cheddar & ruccola  125:- SEK

Suovaspitsa: Suovas, tomaattikastike, herkkusieni, mozzarella/cheddar  125:- SEK

Kinkkupitsa: tomattikastike, kinkku, herkkusieni, mozzarella/cheddar
95:- SEK

Salamipitsa: tomattikastike, pippurisalami, mozzarella, sipuli, olivi  145:-SEK

LÄMMINRUOKA

Lämminsavu siika keitetyillä perunoilla, yrttimaustettu rypsiöljy Kukkolasta & kermaviilikastike 210:- SEK

Kuppipotut, uusia perunoita, sipulia, ruohosipulia, savustettua västerbottenjuustoa, savustettua siikaa ja graavilohta 220:- SEK


PUOLUKKALIMPPU VOILEIVÄT

 

Siikasalatti ja siianmäti 110:-
Graavilohi ja sinappikastike 95:-
Juusto ja kinkku 55:-