Siksallad smörgås, toppad med sikrom

Under sommarmånaderna har vi en mindre del i restaurangen som vi kallar för pörtet, (ordet pörte, härstammar från finskans pirtti) där vi serverar enklare rätter.

Menyn:
Laxpizza: pepparotcreme, kallrökt lax, mozzarella, cheddar & ruccola 95:-
Suovaspizza: tomatsås, champinjoner, suovas, mozzarella, cheddar 95:-
Skinkpizza: tomatsås, skinka, champinjoner, mozzarella, cheddar 95:-
Kukkolaburgare: cheddarost, gurkmajonnäs, wasabimajonnäs & rotfruktschips. 145:-

Snapsbricka:
inlagd gurka med honung, smetanadip och valfri snaps (5cl) 145:-
Smakbricka: Skabramost från Jokkmokk, rökt Västerbottensost, soukisrökt renstek och renkorv från Soukolojärvi. 145:-

SMÖRGÅS PÅ LINGONLIMPA

Siksallad och sikrom 110:-
Gravad lax med hovmästarsås 95:-
Ost & skinka 55:-