stuglandskap.jpg (3388 bytes)

So finden Sie Kukkolaforsen
Das Tourist- und Konferenzzentrum Kukkolaforsen liegt 15 km nördlich der Stadt Haparanda am Fluß Tome. Sie finden die Anlage direkt am Ufer in einem historischen Fischzuchtgebiet, in dem noch heute wie schon im 17. Jahrhundert Felchen mit dem Kescher gefangen werden. Im Sommer können Sie das auch selbst probieren. Erlernen Sie die edle Kunst des Keschems unter professioneller Anleitung - und wenn Sie fündig werden, gehört der Fisch natürlich Ihnen!

Wohnen - Online Buchung
Wollen Sie in einem Ferienhäuschen wohnen oder lieber auf dem Campingplatz in einem Wohnwagen oder im Zelt? Hier in Kukkolaforsen ist alles möglich. Die Häuschen sind mit WC, Dusche und Kochnische eingerichtet und haben Schlafplätze für 4-6 Personen.

Eßkultur
Alle Gerichte werden aus frischen Zutaten aus der Umgebung komponiert - unsere ~Kochkunst wird jedoch auch von anderen Teilen der Welt inspiriert. Wir wollen für Sie Speisegenüsse kreieren, die alle Sinne ansprechen. Die Eßkultur im Tornetal wird sowohl von der finnischen Nachbarschaft als auch von der schwedischen Seite beeinflußt. Im Sommer kann man in unserer Bäckerei "Meän Baakeri" Rieska-Brot kaufen, ein ungesäuertes traditionell gebackenes Gerstenbrot. Zusammen mit geräucherten Felchen am Fluß sitzend vertilgt, ist es ein Erlebnis!

Restaurant
Im Restaurant erwarten Sie regionale Spezialitäten.
Wir konzentrieren uns auf Fische aus der Umgebung.,
Was halten Sie von gebratenen Felchen in
Kräutersauce oder in der Glut gebackenem Lachs?
Alle Speisen werden mit phantastischer Aussicht
über den brausenden Strom serviert. Zu
Weihnachten decken wir das weithin bekannte
Buffet "Julbord" mit einer Fülle von
hausgemachten weihnachtlichen Spezialitäten.

Wildwasserfahren und saunieren
Erleben Sie Wildwasser total! Eine Fahrt auf dem brausenden Strom an der schwedisch-finnischen Grenze mit unseren erfahrenen Tourenleiten ist ein unvergeßliches Abenteuer. Von der Eisschmelze bis zur Eisbildung können rund um die Uhr Gruppentouren stattfinden. Und nach der Wildwasserfahrt findet man die absolute Entspannung in unserer VIP-Sauna mit vier verschiedenen Einrichtungen: ~Trockenkiefersauna, Römisches Dampfbad, Whirlpool und original Tometal-Räuchersauna.

Fischereimuseum
Das Fischereimuseum liegt mitten im alten Kulturfischgebiet. Hier kann man u.a. historische Felchenkescher, Wildwasserboote und die sog. "Pator" (finnisch für "Hindernis im Wasser", hölzerne Stege, die traditionell im Sommer zum Felchenkeschern aufgebaut werden) besichtigen. Außerdem schildert das Museum das Leben der Menschen hier im Tornetal im Laufe der Jahrhunderte.

Felchenkeschern/Felchenbraterei
Von Juli bis September keschern wir Felchen hier in Kukkolaforsen. Sie können einen Fangplatz mieten, Kescher leihen und von einem erfahrenen Führer begleitet diese überlieferte Kunst selbst ausüben. Sind Sie fündig geworden, wird der Felchen nach traditioneller Kukkola-Weise über offenem Feuer gebraten. Man sitzt dabei ums Feuer und lauscht den wahren und weniger wahren Geschichten während der Fisch langsam gart. Ist er fertig, wird er aus der Hand gegessen. Hmmm ... ! Lecker!

Kukkolaforsen Turist & Konferens

Kukkolaforsen 184
953 91 Haparanda

tel +46(0)922-31000

fax +46(0)922-31030

info@kukkolaforsen.se

Web-design: Perra Mäki