Koe Kukkolaforsenin Siikafästit

Kunnianosoitus siian saapumiselle

Jaakonpäivän jälkeisenä viikonloppuna siika on perinteisesti aloittanut vaelluksensa ylös Tornionjokea lisääntymispaikoilleen. Kukkolaforsenin Siikafästi on juhla, jolla on perinteitä keskiajalta. Siika paistetaan vanhaan tapaan avotulella, koko alue tuoksuu tuoreelle varrassiiallle ja savussiialle. Kala lipotaan keskiaikaiseen tapaan koskesta.

Kukkolaforsenin Siikafästi on vuosittainen tapahtuma, joka juhlistaa alueen perinteistä siiankalastusta ja -kulttuuria. Fästin aikana paikalliset ja matkailijat kokoontuvat juhlimaan. Siian kalastus Kukkolassa ei ole mitä tahansa kalastusta. Käytämme menetelmää, jossa on pitkävartinen haavi, joka on peräisin 1500-luvulta. Menetelmä on myös maantieteellisesti ainutlaatuinen. Menetelmä löytyy vain Itä-Norrbottenista ja Amazonjoesta Brasiliassa.

Siikafestivaali tarjoaa kalastuksen lisäksi erilaisia ​​kulttuuriesityksiä, musiikkia, tanssia ja paikallisia herkkuja. Se on loistava tilaisuus kokea Kukkolaforsenin ympäristölle ominaista ainutlaatuista kulttuuria, ruokaa ja yhteisöllisyyttä ja sen yhteyttä siian kalastukseen joen varrella. Fästi on toistuva kesän kohokohta, joka ei vain juhli kalastusta, vaan myös tämän kauniin Tornionlaakson maiseman yhteisöä ja perintöä.

LAUANTAI klo 12 alkaen

Varrassiikaa & Ruokamarkkinat

SIA-jäätelöä kaikille lapsille

Tarinoita vanhoista siikajuhlista

Näytös patan rakentamisesta ja siianlippouksesta

SUNNUNTAI klo 12 alkaen

Varrassiikaa & Ruokamarkkinat

Kaikille lapsille: karkkisade, jäätelösade, Zumba Kids, pomppulinna, ilmapallomies, kasvomaalaus…

Ohjelma päivittyy lähempänä tapahtumaa.

Tervetuloa Kukkolaforsenille koko viikonlopuksi! Varaa Siikafästi-majoituspaketti, joka sisältää Siikafästi buffetin. 

Ravintolassa Siikafästi-buffet 695 SEK
Lapset 0-5 v maksutta, 6-12 v 150 SEK

Lauantaina 25.7.
klo 12, 14, 16 & 18

Siikafästi-lounasbuffet 395 SEK
Lapset 0-5 v maksutta, 6-12 v 150 SEK

Sunnuntai 26.7.
klo 12 & 14

Varmista paikkasi ravintolassa ja varaa pöytä!