en
fi
A la Carte Meny
Detta är exempel på hur menyn kan se ut. Utbudet kan variera vid ankomst.
Norrbottensmeny
Kukkola tapas
Siksallad med sikrom, gravad lax, Västerbottensost, renkorv från Soukolojärvi och renhjärta.
Tornio Panimo Original Lapland Lager
Alt. Sommersby sparkling rosé
Renskavspanna med potatismos och rårörda lingon. G, L
Esprit BIO Rouge, Languedoc, Frankrike
Rabarber- jordgubbspaj, vaniljglass.
Pineau de Charentes Röd 10 yo, Frankrike
Meny 495:-
Dryckespaket 240:-
Kukkola meny
Lättrökt carpaccio med picklad svamp, Västerbottens ost. L
Dopp i kopp. Traditionell tornedalsk sommarrätt
Ortens gravlax, rök sik, västerbottenost, kokt potatis och smörkopp
med lök och örter. G, LL
Neiss Pinot Grigio
Vinbärspannacotta G, L
Meny 475:-
Dryckespaket 250:-
Dryckerna är ett förslag som passar bra till menyn.
Förrätter
| Lättrökt carpaccio med picklad svamp, Västerbottens ost. L | 155:- |
| Gravad bottenvikslax med senapssås från Pesula lantbruk. L | 130:- |
| Kukkola tapas | |
| Siksallad med sikrom, gravad lax, Västerbottensost, renkorv från Soukolojärvi och renhjärta. | 155:- |
| Beta-carpaccio med picklad svamp, Västerbotten ost Pesulas Rybsolja med örter. Veg L | 125:- |
Huvudrätter
| Rökt sik med gräddfilssås och potatis G, L | 210:- |
| Dopp i kopp. Traditionell tornedalsk sommarrätt Gravad lax, rökt sik, Västerbottenost, kokt potatis & smörkopp med lök och örter. G, LL |
220:- |
| Renskavspanna med potatismos & rårörda lingon. G,L | 250:- |
| Grillad Bottenvikslax med pommes duchesse och citrussås G.LL | 220:- |
| Högrevsburgare med Pretzelbröd, syltad rödlök, krispig sallad, Västerbottenost, tomat, Vitlökskräm, coleslaw & rotfruktschips. L | 185:- |
| Laxburgare med Pretzelbröd, syltad rödlök, krispig sallad, Västerbottenost, tomat, vitlökskräm, coleslaw & rotfruktschips. L | 195:- |
| Vegburgare med Pretzelbröd, syltad rödlök, krispig sallad, Västerbottenost, tomat, vitlökskräm, coleslaw & rotfruktschips. L | 175:- |
| Bulgur med säsongens grönsaker, Vegan L | 110:- |
Många av våra rätter går att anpassa om du har någon specialkost.
LL-låglaktos L-laktosfritt Vegan -ej animaliska produkter
G-glutenfritt Veg -lakto-ovo-vegetariskt
Barnmeny
| Dopp i Kopp – rökt sik och smörkopp. G, LL | 75:- | |
| Pannkakor 3 st/6 st med grädde & hallonsylt | 50:-/65:- | |
| Köttbullar 6/12 st med gräddsås, potatismos & rårörda lingon G, L | 60:-/95:_ | |
| Pizza | ||
| Sikromspizza: potatis, smetana, västerbottensost, mozzarella, cheddar, sikrom, röd lök | 250:- | |
| Laxpizza: pepparotskräm, varmrökt lax, mozzarella, cheddar & ruccola | 135:- | |
| Suovaspizza: lättrökt renstek, tomatsås, champinjoner, mozzarella, cheddar. | 140:- | |
| Skinkpizza: tomatsås, skinka, champinjoner, mozzarella, cheddar | 110:- | |
| Vegpizza: tomatsås, paprika, champinjoner, mozzarella, cheddar, lök, oliver | 110:- | |
| Veganpizza: tomatsås, paprika, champinjoner, veganost, lök, oliver L | 110:- | |
| Efterrätter | |
| Chokladfondant, hemgjord kanelglass och hallonsås. LL | 120:- |
| Vinbärspannacotta G, L | 95:- |
| Rabarber- jordgubbspaj, vaniljglass. | 105:- |
| Glass, tre kulor, toffeesås | 55:- |
| Hjortronpizza (passar att dela) L | 250:- |
Härliga sommardrinkar
Hernö Sloe Gin & Tonic
Prisbelönt, svenskt, ekologisk slånbärsgin, producerad vid Höga Kusten.
1 del sloe gin
2 delar gintonic water
Aperol Spritz
Klassisk sommarfräsch “verandadrink”
3 delar Prosecco
2 delar Aperol
1 del soda
Pink Spritz
1 del pink gin
3 delar prosecco
Pris 95:-
Bubbel glas/flaska
Charles de Fère Blanc de Blancs Brut 95:-/295:-
Le Dolci Colline Prosecco 110:-/320:-
Rosé
Clarete Ontañon Rosé 95/295 :-
Cider
Somersby Äpple 33cl 69:-
Somersby Sparkling Rosé 33cl 69:-
Här kan du se vår vinlista >>
