Matkultur

Vår mattradition har stark lokal prägel men med influenser från hela världen.

Våra råvaror kommer från skogens gömmor, forsens vågor och bondens tegar. I vår restaurang erbjuds du mat och upplevelser som passar för alla tillfällen. Råvarorna hämtas från det stora skafferiet som finns runt knuten. Allt tillreds på bästa sätt så att de norrländska, ja, tornedalska, smakerna kommer till sin rätt.

Bageri

Under sommaren bakar vi i vårt bageri och du kan köpa brödet i restaurangen

Icecream

Strandcafeet

Sommarkiosken är öppen från veckan innan midsommar till första veckan i augusti

Måndag-lördag kl 11-19, Söndag kl 11-15

I sommarkiosken har vi kulglass från SIA-glass i många smaker och med goda tillbehör.
Vi serverar även hamburgare, kebab, nuggets för de som är lite hungriga. Naturligtvis hittar ni kaffe och fika också som ni kan njuta av på vår terrass med utsikt över älven.

Matupplevelsen

Dinner on the river

Upplev närheten till vattnet och den brusande älven. Närmare de virvlande strömmarna i Kukkolaforsens brus kommer du inte.
Boka här Läs mer

Recept

Våra maträtter är komponerade utifrån de råvaror och fisk som finns i området. Vad sägs om stekt sik i örtsås eller glödstekt lax? Allt serverat tillsammans med en fantastisk utsikt över den brusande forsen.

Till recepten