Under sikfesten, kan du köpa med dig nyhalstrad sik,

Sikfesten

En hyllning till Sikens ankomst

Sikfesten vid Kukkolaforsen är en fest med traditioner från medeltiden. Folk från när och fjärran samlas för att uppleva den speciella atmosfär som präglar arrangemanget. Siken halstras på gammalt sätt över öppen eld, hela området doftar av nyhalstrad- och rökt sik. Fisken håvas på medeltida sätt från forsen. Helgen efter Jakobsdagen har siken av tradition börjat sin vandring upp efter Torneälven till sina lekplatser Fri entré.

Forsränning under Sikfesten. Boka plats i båten. 0922-31000

Sikfest i Kukkolaforsen 2019
26-28 juli.


FREDAG 26/7

Kl. 11-16 Lokal matmarknad
PUBKVÄLL med underhållning, sikfestquiz och trubadur
Lottdragning för alla våra incheckade gäster 21:00
Ebjudande: Utvalda pizzor + öl/cider/alkoholfritt 150:-

 

LÖRDAG 27/7
Kl. 11.00    Yoga vid forsen Vinyasa Flow, Yogan är lämplig för alla åldrar, nybörjare som erfaren. Ta med en handduk, yoga matta finns att låna. Fri entré
Instruktör: Katarina Woolley
Kl. 11.00 Sikhalstring
Kl. 11-18 Tipspromenad (sista inlämningstid 18.00)
Kl.11-12    Kvarnen i Kulturbyn demonstreras och maler kornmjöl.
Kl. 11.30 NYTT! Margit lagar mat
Kl. 13-14   Vattendrivet sågverk demonstertas
Kl. 14.00    Berättelser från gamla Sikfester
Kl. 14.30    Demonstration av patabygge och sik håvning.
Kl. 15.00    Glass från SIA-glass till alla barnen
Kl. 15.30    Demonstration av patabygge och sik håvning.
Kl. 16.00    Sommarmusik på terrassen
Kl. 21.00    PUB underhållning
Kl. 22.00    Lottdragning för alla boende gäster och prisutdelning för tipspromenad.

Forsränning kl. 14 & 16, boka dig en plats!

Med reservation för ändringar.


SIKFESTBUFFÉ 27/7
Sittningar kl. 12, 14, 16 & 18
Pris: 395:-/pers
Barn 6-12år halva priset
Barn 0-6år gratis

Säkra din plats i restaurangen Boka bord: 0922-31000 eller maila till info@kukkolaforsen.se

 

SÖNDAG 28/7

Kl. 11.00    Yoga vid forsen Yin Yoga, Yogan är lämplig för alla åldrar, nybörjare som erfaren. Ta med en handduk, yoga matta finns att låna. Fri entré
Instruktör: Katarina Woolley
Kl.11-12    Kvarnen i Kulturbyn demonstreras och maler kornmjöl.
Kl. 12.00    Berättelser från gamla Sikfester.
Kl. 12.30    Demonstration av patabygge och sikhåvning.
Kl. 12.30    Skön sommarmusik på terrassen.

Kl. 13-14   Vattendrivet sågverk demonstreras
Kl. 14.00    Barnteater
Kl. 14.40    Godisregn från Candy World och glassregn
Kl. 15.00    Skön sommarmusik på terrassen.

Med reservation för ändringar.

 

Bokning: 0922-31000

Stort tack till våra samarbetspartners
som gör det möjligt att bevara traditionen:
Elbyrån Bertgren&Co * Elon Haparanda * GR IT & Data * Gränsföretagarna KallesVVS * KPMG * Pesulas Lantbruk * Printmark *Tapanis Buss * Martin&Servera * Patans Vänner * Haparanda Rehållning * Swedbank, SIA Glass, Candy world

 

FRI ENTRÉ

Uteservering med halstrad och rökt sik.

Jakobsmäss (sista söndagen i Juli) är den tid på året då siken går till. Därför har man i århundraden firat en sorts ”skördefest” till sikens ära, både på den svenska och finska sidan av Kukkolaforsen. Människor från när och fjärran samlades för att hylla vandrings sikens ankomst och njuter av den halstrade och rökta siken.

Självklart doftar hela Kukkolaforsen av nyhalstrad- och rökt sik. Siken halstras på ett speciellt Kukkolavis, uppträdd på en pinne över öppen eld. Det är inte många besökare som kan motstå det. Sikfesten är en kulinarisk fest!