Saunabuffét

Olettko tulossa meille saunomaan? Saunaan voit varat myös Saunabuffét illallisen.

Saunabuffétiin sis. kevytjuomat, leipä ja voi

Saunabuffétin sisältö vaihtelee vähän riipuen sesongista.

Tässä on esimerkki saunabuffétin sisällösta:
Vihersalaatti
Västerbotten-juusto piiras
Siikasalaatti ja siian mäti
Graavilohi ja hovimestarinkastike
Kylmäsavulohi rieskarullat
Poronmakkara
Perunasalaatti
Puolukkalimppu, näkkäri ja voi

Valitse pääruoka

• Poronkäristys
• Siikagratiini
• Lohigratiini

Lisävalinnat:
Kasviksia ja dippikastike
Savustettu Västerbottenin juusto ja marmeladi
Paté
Savustettua poronsydäntä
Savustettua poronliha
Porosnacksit
Lohomousse
Savustettu siika
Siikamäti, sipuli ja smetanan kera