VIP-Bastuns relax avdelning.
Bya Bastun relax avdelning och bastu museet
Renskavspanna
Exempel av kall buffe, Siksallad och rom på lingonbröd
Exempel av kall buffe, renrull
Exempel av kall buffe, ägg med sikrom
Exempel av kall buffe, kött och fisk

När ni bokar en bastukväll hos oss, så kan ni även boka till en bastubuffé som avnjuts i bastuns relaxavdelning.

I samtliga rätter ingår mineralvatten/lättöl samt bröd & smör.

En bastubuffés innehåll ser olika ut beroende på säsong.

Här ser ni ett exempel på meny:

Grönsallad
Västerbottensostpaj
Siksallad med sikrom
Marinerad och gravad lax med hovmästarsås
Tunnbrödsrullar med kallrökt lax
Renkorv
Potatissallad
Smör, hembakt lingonlimpa och knäckebröd

Välj till en huvudrätt:
Renskavspanna
Sikgratäng

Tillval:
Grönsaker med dippsås
Rökt Västerbottensost med marmelad
Paté
Rökt renhjärta
Rökt renkött
Rensnacks
Laxmousse
Rökt sik
Sikrom, lök och smetana