Bastubuffé

När ni bokar en bastukväll hos oss, så kan ni även boka till en bastubuffé som avnjuts i bastuns relaxavdelning.

I samtliga rätter ingår mineralvatten/lättöl samt bröd & smör.

En bastubuffés innehåll ser olika ut beroende på säsong.

Här ser ni ett exempel på meny:

Grönsallad
Västerbottensostpaj
Siksallad med sikrom
Marinerad och gravad lax med hovmästarsås
Tunnbrödsrullar med kallrökt lax
Renkorv
Potatissallad
Smör, hembakt lingonlimpa och knäckebröd

Välj till en huvudrätt:
Renskavspanna
Sikgratäng
Laxgratäng

Tillval:
Grönsaker med dippsås
Rökt Västerbottensost med marmelad
Paté
Rökt renhjärta
Rökt renkött
Rensnacks
Laxmousse
Rökt sik
Sikrom, lök och smetana